小分子团水能给人体细胞排毒?警惕此类文章套路

2019-10-17 16:08:18
来源:上观新闻

原标题:小分子团水能给人体细胞排毒?警惕这类文章发布者的套路

近期,网上出现不少推介“小分子团水神奇效果”的文章。文章声称:小分子团水带有大量的动能,运动速度快,所以被称为“活性水”;小分子团水能在人体细胞内外窜进窜出,渗透入人体细胞,把营养提供给细胞,并且把细胞里的细菌和毒素带出细胞外,从而达到抗衰老、除便秘、治疗慢性病、增强新陈代谢等排毒功效;小分子团水还是世界卫生组织提出的“健康水标准”中的其中一项。这究竟是真的吗?

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网传文章截图

据了解,所谓的小分子团水,是由3-6个水分子缔结而成的,而多于10个水分子则缔结为大分子团水。小分子团水的概念多见于专业性很强的医学类论文中,其他一些关于小分子团水具有高渗透力、高动能等的表述,则多来源于商家。但对于这种高动能、大量动能的说法,有不少网友提出了质疑:高中课本知识就提到过,温度越高则分子动能越大;水分子团的大小和动能主要受温度的影响,温度升高,水分子团也自然会变小。单从这一点来看,网传文章中“活性水”“大量动能”等说法,以及小分子团水具有的功效也需打个问号。

本月初,人民网发布的科普文章指出,所谓的大分子团水和小分子团水并无本质区别,小分子团水就是普通的水。事实上水喝到胃里后,由于胃内的温度、pH值、离子浓度等影响,喝下去的水的分子团结构也会发生变化。此外,并没有证据说明小一些的分子比大一些的分子更容易进入细胞,从而被人体吸收。其实人体的细胞膜既可以使一些大分子进入,也可以让像钠离子这么小的物质都钻不进。特别是到目前为止,支持“小分子团水更容易被吸收”这一说法的专家们也并没有提出相应的测定数据。

猎豹彩票此前,《科技日报》就小分子团水这一概念采访过数位学界和行业内专家,得出了如下结论:至今,对每个水分子团的分子个数仍无标准检测手段,只能通过一些手段来间接推测水分子团的大小。事实上,检测机构目前还没有统一的检测标准、检测设备和检测方法,无法证明小分子团水的功效。

而对于网传文章中着重提到的世卫组织“健康水标准”,解放日报·上观新闻记者在世卫组织官网查询发现,在世卫组织发布的《饮用水水质准则(第四版)》相关出版物中,并未提及“小分子团水”“活性水”等概念,更没有提到“小分子团水是健康水标准中的一项”的说法。

因此,网传文章中指出的小分子团水具有神奇功效,能抗衰老、除便秘、治疗慢性病、增强新陈代谢等说法,是站不住脚的。那么,这些网传文章出现在网上,其背后的目的是什么?

记者查看了数篇关于小分子团水的推介文章发现,毫无例外,这类文章最后出现了一些净水器和包装饮用水的广告。显然,“带货”才是这类文章出现在网上的意义。

我国2015年5月24日实施的《食品安全国家标准 包装饮用水》(GB19298—2014)中明确指出,包装饮用水的名称应当真实、科学,不得以水以外的一种或若干种成分来命名包装饮用水;产品名称不得标注活化水、小分子团水、功能水、能量水以及其他不科学的内容。不难发现,此类文章似乎还是打了一个“擦边球”。

事实上,喝水的根本目的是满足机体对水的需求,不可能把水当做营养来源,也不可能有什么神奇的功效。因此,只要是符合国家标准的水都可以安全放心地饮用,不存在“喝哪种水更健康”的问题。

[编辑:可可]

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